| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 桂花糯米枣热量/卡路里608千卡 | |||

1、红枣洗净,在清水里泡15分钟。

2、中间切开,去除红枣核。

3、在碗中放入糯米粉,和水,揉成均匀面团。

4、将面团分成12份,揉成长条。

5、将面条塞到红枣中间。

6、在盘中放上冰糖,水,和桂花,蒸15分钟。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、养心安神、预防骨质疏松等功效;可与小米、白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与枣、莲藕、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、祛风湿、暖胃等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
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