| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 自制酸辣萝卜片热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于开车72分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：白萝卜、米醋、辣椒。
2、食材：白糖。
3、萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。
4、辣椒洗净、切圈。
5、用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
6、加5小勺白糖
7、用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
8、腌制15钟左右即可食用。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与羊肉、豆腐丝、鲢鱼搭配；与胡萝卜、枇杷、首乌 相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与北极虾、圆白菜、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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