| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 葱香虾皮炒黑木耳热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于曼波舞11分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：黑木耳（已泡发）、虾皮、葱花
2、将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
3、随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入虾皮翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入葱花，即成。
10、出锅装盘。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、充饥、祛病延年等功效；可与竹笋、豇豆、海蜇搭配；与马肉、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、小白菜、白菜搭配；与橄榄、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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