| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 酱香烤鱼热量/卡路里688千卡 | |||

1、主要原料

2、洋葱洗净切丝,青椒洗净切丝。

3、将小鲈板鱼放盆里,加入少许洋葱,辣椒,葱姜蒜,料酒,豆瓣酱,蚝油,生抽,白糖,少许盐腌制。

4、腌制四五个小时,使鱼充分入味。

5、烤盘铺上锡箔纸,铺放洋葱青椒。

6、将腌好的鱼放在洋葱和青椒上面。

7、放入烤箱烤制20分钟(根据自家烤箱情况定制烤制时间)。

8、倒出汤汁,放锅里收浓汤汁。

9、浇在烤鱼上面即可。

10、酱香烤鱼。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、帮助消化等功效;可与鸡蛋、羊排、西葫芦搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、减肥等功效;可与包菜、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进血液循环、减肥等功效;可与小白菜、羊肉、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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