| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 发面油酥糖饼热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于打磨地板422分钟消耗的热量270 | |||||
1、主材料：酵母溶于水，加面粉揉成非常软的面团。盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
2、将发酵好的面团在操作台上排气滚圆盖上保鲜膜饧发10分钟
3、00克面粉加50克玉米油
4、和成絮状油酥
5、将饧发好的面团排气滚圆一分为二
6、先取一份面团擀成大片铺上油酥
7、先取一份面团擀成大片铺上油酥
8、用擀面杖擀成较薄的面片
9、卷起来切成大小均匀的剂子
10、取一个剂子按扁擀开
11、放上蜜枣酱
12、包起来包严实
13、收口向下轻轻按扁，依次全部做好
14、预热电饼铛将生胚放入盖盖烙制
15、一面烙至金黄后翻面
16、另一面也烙至金黄烙熟即可
17、全部做好的糖饼香酥味美，趁热吃好吃极了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
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