| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于马路散步361分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材图。
2、腊肉洗一下，上锅蒸五分钟。
3、荷兰豆洗净去丝，胡萝卜切片。
4、蒸过的腊肉切片。
5、切好姜和葱。
6、烧开水，滴点素油，加入荷兰豆和胡萝卜片焯水后捞出。
7、温油炒香姜和葱。
8、加入腊肉煸炒一下。
9、加入荷兰豆和胡萝卜炒匀。
10、加入生抽来调味即可。
11、装碟。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、增强免疫力、预防便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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