| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 草鱼头炒西红柿热量/卡路里82千卡 | |||

1、芹菜,姜切好,翻炒

2、西红柿备用

3、鱼头洗净洒盐

4、加入在翻炒中的姜和芹菜。

5、再加入西红柿,翻炒至鱼头煎黄。

6、加水烧5分钟即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、养阴凉血等功效;可与豆腐、西葫芦、芹菜搭配;与鱼头、鳙鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、利尿消肿等功效;可与海虾、茭白、明虾搭配;与河蟹、黄豆、河蚬相克,同食可能会引起不适;
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