| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 烧日本豆腐热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于铅球148分钟消耗的热量240 | |||||
1、香肠最好用脆皮肠，口感好~
2、香肠切成小丁
3、胡萝卜洗净切成小丁，这一步略麻烦
4、玉子豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段
5、电饭锅（好吧又是电饭锅，我寝室里只有电饭锅）烧热，加入食用油，我加的是自己做的葱油
6、加入榨菜，炒香
7、炒到榨菜稍微变色
8、加入香肠丁
9、加入甜豌豆和胡萝卜丁
10、加入玉子豆腐
11、加入辣鲜露和一点点水
12、最后加入生粉勾芡即可~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与鳕鱼、莴笋、蜂蜜搭配；与茄子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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