| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 红萝卜鸡蛋煎饼热量/卡路里355千卡 | |||

1、主材料:

2、红萝卜洗净刨成丝,上锅加入约50毫升的水、将萝卜煮软炒干水份关火。(煮这萝卜丝不用下油)

3、面粉装入盆里,打入3个鸡蛋,两棵切粹的葱和适量的盐混合拌均匀。

4、加入炒软过的萝卜丝拌均匀。

5、拌好成这样的面糊。

6、上锅加入适量油加热,倒入适量面糊,用锅铲摊平煎至表面凝固。

7、翻面再煎至熟透。

8、煎好的饼放在粘板上,用膜具压出自己喜欢的形状完成。

9、成品摆盘。中间在放个生萝卜花做装饰。

10、再来一张成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与黄豆、韭菜、干贝搭配;与牛奶、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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