| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣干 | 克 | 201千卡 | 287千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红枣果酪热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于宗教舞261分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好所有食材。藕粉一定要用无糖的纯藕粉，主要是用了做凝固剂的。
2、取一半的牛奶加入藕粉搅拌均匀
3、剩余的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅里煮开，奶粉加入搅拌至融化。
4、小火煮开后倒入拌了藕粉的牛奶
5、边倒边不停的搅拌，以防止糊锅，一直小火煮至浓稠顺滑
6、倒入枣干
7、继续不停搅拌均匀，然后关火
8、趁热把果酪糊倒入容器中，晾凉的过程不仅果酪会凝固成块，而且枣干也会很好的吸收里面的水分变的软糯
9、我放置了半天才倒出来。其实一小时就可以了，但我为了让枣干更多的吸收水分，放置的时间久了一点。
10、切块享用吧
红枣干的热量287千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与巧克力、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与猕猴桃、白砂糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
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