| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 蜜汁烤叉烧热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于网球140分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料准备好
2、梅花肉切成厚度为2cm左右的小块
3、将切好的梅花肉放入保鲜碗里，调入叉烧酱和蜂蜜
4、再倒入一汤匙料酒
5、拌匀，让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁，然后放入冰箱腌制24小时，让其从分入味
6、将腌好梅花肉拿出，晾在烤网上，随后放入预热好的烤箱，220度，烤15分钟
7、15分钟后，将梅花肉拿出，刷上一层酱料，再次放入烤箱，再烤15分钟
8、15分钟后，再次拿出刷一层酱汁，再烤10分钟左右即可
9、烤制结束后拿出，放凉后切片即可
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与苋菜、紫菜、大白菜搭配；与羊肝、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与青椒、明虾、百合搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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