| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡肫 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 雪菜炒鸡肫热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于拳击34分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料。
2、鸡肫洗干净，切丁，干辣椒切圈。
3、烧热炒锅，加入油，稍微多一点，放入辣椒圈爆香。
4、放入雪菜炒香。
5、放入鸡肫爆炒。
6、加入一勺料酒，翻炒均匀即可。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止泻、减肥、解毒消肿等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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