| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 蒸烤多样鲜蘑热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于铅球31分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料准备好
2、金针菇洗净切段，白玉菇、蟹味菇洗净沥干水分
3、调入蒜末、辣椒酱、胡椒粉、椒盐粉、盐
4、充分拌匀
5、将拌好的菌菇放入锡纸
6、将锡纸包好
7、放入预热好的烤箱，180度，蒸烤15分钟
8、将烤好的菌菇拿出，打开锡纸（小心不要烫到）
9、调入日式口味的沙拉汁即可
10、成品就是这样。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、美容、增强免疫力等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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