| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 蒜香腊味豌豆热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于修筑围墙304分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好腊肉腊肠。
2、豌豆洗净，把两边的筋撕掉。
3、把蒜切好。
4、腊肉腊肠开水烫洗后切片。
5、热好锅，放腊肉翻炒。
6、待腊肉出油，放入腊肠。
7、炒至腊肉微黄腊肠透明。
8、腊肉腊肠盛到碗里。
9、用炒出来的油炒豌豆。
10、炒至豌豆稍变色，拨至一边炒香蒜头。
11、蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。
12、水干后，放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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