| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 14千卡 | 22千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 雪菜蘑菇煮年糕热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于盖屋顶75分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕
2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
3、将已清洗的蘑菇放在案板上切开，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、煮开，煮上2——3分钟。
9、最后，加适量的盐。
10、调味翻匀，即成。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、预防肿癌、降血脂等功效；可与豆腐、鲑鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰止咳、醒脑提神、消肿止痛等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、健脾暖胃等功效；
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