| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 柠檬酸奶包热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于芭蕾舞244分钟消耗的热量288 | |||||
1、中种材料放面包机里（高粉 120克，酸奶130克，糖20克，酵母4克）
2、拌均匀后发酵2倍大
3、加入其他面团材料（高粉 130克，酸奶50克，糖30克）
4、拌均匀后加入黄油
5、面团打至出手膜
6、发酵2.5倍大，加入青柠檬皮屑
7、面团排气并拌进青柠檬皮屑后，静置30分钟
8、把面团分成10等份
9、收圆面团
10、排放在烤盘中
11、发酵2.5倍大
12、洒下高筋粉在面团上，并在中间轻按一道直纹
13、烤箱170度烤15分钟
14、取出晾凉食用
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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