家常鱼香肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与黑木耳、西瓜、洋葱搭配；与雪梨、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、轻身强智、大便秘结等功效；可与芦荟、圆白菜、枣（鲜）搭配；与麦冬、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、宽胸利膈、消食等功效；可与猪腰、木耳、海参搭配；与豆腐、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、比目鱼、豆浆搭配；与茼蒿、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与猪肉、生菜、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；