| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 创意胡萝卜面热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于手工活49分钟消耗的热量90 | |||||
1、将胡萝卜榨汁和面，用压面机压面。
2、锅烧开水，下入适量面煮熟，过凉。
3、将面装盘，点缀西兰花、紫甘蓝丝、辣椒酥等。可根据个人口味调碗汁浇汁。此面忘了拍碗汁。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、抗癌等功效；可与虾、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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