大豆蛋白炒茄子的热量和减肥功效

1、食材：茄子（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）、郫县豆瓣酱

2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

3、随后，锅内留适量的底油，搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。

4、接着，下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。

5、然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

6、最后，加适量的生抽。

7、加适量的香醋。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅装盘。