| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海带肉丝热量/卡路里594千卡 | |||
1、五花肉切丝,加入腌制调料腌渍5分钟以上;
2、黄豆芽洗净,海带切丝,葱切葱花,姜切丝,大蒜拍成蒜碎;
3、锅内依次放入调料(蒜除外)、处理好的主料和水;
4、盖上锅盖,启动【家常?干锅】(【H?Dry Up Cooking】)功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,将蒜碎撒入锅中,搅拌均匀后盛入盘中即可。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、促进骨骼发育等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗癌、抗凝血等功效;可与白菜、圆生菜、丝瓜搭配;与白酒、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效;可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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