| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 萝卜丝饼热量/卡路里617千卡 | |||

1、将萝卜擦成丝,加入适量盐,腌出水后,攥干水分

2、将腊肠和火腿切成末,加入到肉馅里加入其它调料,放入萝卜丝,拌匀

3、将水油皮弄好以后,取25克水油皮

4、将油皮弄好以后,取15克油皮

5、将水油皮包住油皮

6、包好后

7、擀开,擀成这样

8、卷起来,包上保鲜膜,醒15分钟左右

9、再次擀开,卷起

10、再醒15分钟左右

11、按扁,擀开
12、包入萝卜丝馅,慢慢收口,像包月饼一样收口
13、轻轻按扁
14、刷上蛋液,再在芝麻里面裹一下
15、烤箱上下火220度,中层20分钟
16、好了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补钙等功效;可与卷心菜、扁豆、莲藕搭配;与海螺、田螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
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