| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 102千卡 | 31千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 342千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 1335克 | 杏鲍菇炒青蒜热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于堆木头89分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇、青蒜洗净控水
2、将杏鲍菇切片
3、蒜白、蒜叶分别切好
4、炒锅倒油烧热先放杏鲍菇翻炒
5、翻炒至变软
6、放蒜白
7、翻炒1分钟左右
8、加生抽、老抽调味
9、临出锅时放蒜叶快速翻炒均匀即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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