| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于摔跤26分钟消耗的热量360 | |||||
1、韭菜洗净控干水分
2、切好入盆内，放些花椒粉拌开，韭菜里放花椒粉很是提味
3、鸡蛋打入碗中放1勺半盐打匀，这样韭菜里就无需放盐了
4、锅内放油将鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎些
5、鸡蛋和韭菜拌匀
6、面粉我放了3碗，如果多出的面可以烙成饼
7、我是和的烫面，揉成面团醒5分钟，再揉至光滑就可做剂子包了
8、面皮大小随意，两侧捏合从下往上推折即可
9、这样就行
10、平底锅内放少许油放入菜合盖上盖，烙至两面金黄，一锅需大概10分钟
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、益肝健胃等功效；可与北极虾、猪血、虾搭配；与菠菜、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、小米、苋菜搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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