| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 肉末拌面热量/卡路里1935千卡 | |||

1、材料:五花肉,面条,豆瓣酱。

2、番茄,辣椒,黄瓜,蒜苗,香菜,洋葱。

3、洋葱和辣椒切成粒,蒜苗切成段,香菜切碎。

4、番茄沸水浸泡去皮,切成粒,黄瓜去皮,切段。

5、五花肉切成粒,加入酱油,盐,花生油,淀粉浸泡均匀腌制20分钟。

6、五花肉放入平底锅翻炒至成熟,最后加入洋葱和辣椒炒熟。

7、番茄在平底锅炒成酱

8、在平底锅放入花生油,倒入豆瓣酱和酱油和少许的盐炒出香味。

9、最后加入炒好的五花肉,洋葱,辣椒,番茄酱,蒜苗搅拌均匀。

10、出炒好的酱料。

11、水滚后加入盐和花生油,然后放入面条,水再次滚开再放入冷水,反复3次。面条熟后捞起来加入少许的花生油搅拌均匀防止粘在一起。

12、拿出一个饭碗,放入面条和2勺酱料,搅拌均匀。

13、在碗的上面放入香菜,蒜苗和黄瓜即可开吃。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、白菜、萝卜搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与苦瓜、猪肉、火腿搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、护肤、促消化等功效;可与福寿鱼、茭白、三文鱼搭配;与土豆、鱼肉、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、健胃消食、祛风湿等功效;可与鹌鹑、北极虾、羊肉搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1