| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 电饭锅版戚风热量/卡路里99千卡 | |||

1、蛋黄与蛋白分离后蛋黄加入30克白糖搅至白糖融化

2、加入40ml牛奶搅匀

3、再加入40ml色拉油(没有色拉油可以加玉米油)同样搅匀

4、加入85克过筛后的低粉

5、搅匀后的蛋黄糊待用

6、蛋白部分分三次加入60克白糖打发到提起打蛋器有尖角而且不掉下

7、如果用手动打蛋器的话打至插入牙签或筷子不倒就可以了

8、用橡皮刀割一半的蛋白到蛋黄糊里(没有橡皮刀可以用电饭锅勺代替)

9、记得像我们炒菜一样上下翻拌而不能画圈式搅哦

10、把搅匀的粉浆倒进另一半蛋白用同样的手法拌匀

11、拌匀后的蛋糕浆

12、倒进预热五分终后的电饭锅内震几下

13、按下煮饭键

14、45分钟后跳至保温后十分钟后开锅

15、拿盘子或锅架扣出

16、就这个样

17、晾凉翻过面切块

18、可以吃喽
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、羊排、小米面搭配;与消炎片、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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