| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 薏米花生银耳羹热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于修筑围墙26分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材。
2、薏米、银耳提前泡发。
3、花生剥去壳。
4、银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。
5、下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖。
6、待花生银耳煲稔时，加入冰糖。
7、最后放入红枣，调味，即可食用。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、生津、提神等功效；可与枇杷、哈密瓜、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、防癌、利水渗湿等功效；可与白果、红枣、杨桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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