| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 花椒松茸鸡汤热量/卡路里1700千卡 | |||

1、花胶清水洗净,浸泡4-6小时;锅底放竹箅子,将浸泡好的花胶放入,倒入纯净水,启动手动功能;待水烧开后,将火力调至最小(1个格),定时4小时即

2、柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净;

3、干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右;

4、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水,盖好锅盖,启动【靓汤·老柴鸡】功能;

5、另起一锅加水,放入姜片、料酒烧开;把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内;

6、待【老柴鸡】功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。
柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血通络、活血脉等功效;可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配;与李子、基围虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
花胶具有散瘀消肿、养血、止血等功效;
松茸的热量23千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;
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