| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 肉松芝麻蛋糕热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于换床单342分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清蛋黄分离，30克糖，油，牛奶分别加入蛋黄里搅拌均匀
2、蛋黄糊里筛入面粉，加入香草粉，搅拌均匀，主意不要打圈
3、搅拌到无颗粒顺滑状
4、分三次加入60克白糖
5、打到九层发泡
6、分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀
7、烤箱预热，面糊倒进烤盘，表面抹平
8、均匀撒上肉松和芝麻
9、烤箱160度，30分钟，放中下层
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与干辣椒、菠菜、桂圆肉搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
