鲜味韭菜的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、散瘀等功效；可与虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、增强体质等功效；可与紫菜、小白菜、白菜搭配；与橄榄、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；