| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 孜然羊肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于上课511分钟消耗的热量108 | |||||
1、羊肉切小粒，用盐、糖、料酒、姜丝拌匀，放1小时
2、羊肉粒抖去姜丝，串成肉串，放入铺有锡纸的烤盘上，下次210度，烤10分钟左右，取出，表面撒鲜辣粉、孜然粉，再入烤箱烤5分钟左右
3、烤好的羊肉串，觉得不比外头卖的差，卫生、安全，不用担心假羊肉。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、抵御风寒、补血温经等功效；可与豆腐、海参、白果搭配；与海螺、奶酪、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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