| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 41千卡 | 33千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 163千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 大葱牛肉馅馅饼热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于爵士舞249分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉
2、将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉末。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的胡椒粉。
7、调味拌匀成馅料。
8、将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
9、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。
10、然后，将剂子用擀面杖擀开。
11、放上馅料包好。
12、压扁一下。
13、最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与明虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、益气血、补脾胃等功效；可与香芋、生姜、茄子搭配；与鲇鱼、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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