| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁排球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量（差不多1克多）
2、放适量的盐打碎。
3、放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。
4、用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。
5、先将锅里面的水烧开，然后将做好的鸡蛋羹液放进去。
6、15分钟即可。（时间可根据家里锅的火候大小调节），如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干贝、小米面、洋葱搭配；与牛奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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