| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 广式蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量480 | |||||
1、称好牛奶
2、放白糖进牛奶那里搅拌至白糖融化
3、把鸡蛋放进去，水也加进去，搅拌均匀
4、蛋挞水过筛，一般过筛两次，烤出来特别嫩
5、把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满，送去预热好温度的电烤箱，上火190度，下火230度，烘烤20分钟，出炉，趁热吃噢，特别嫩，滑
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、香椿、桂圆搭配；与菠萝、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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