| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 抹茶味蜜豆蛋糕热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡,相当于风帆冲浪运动573分钟消耗的热量180 | |||||
1、把牛奶蜂蜜色拉油装一个大碗里，把高粉玉米淀粉泡打粉装混合过筛。
2、.抹茶粉倒入水调好。
3、倒入牛奶混合液里搅拌均匀。
4、.蛋白倒入无水无油的大盆里打至粗泡状。
5、.分三次加入幼砂糖（细砂糖）慢速搅打渐渐成发泡状。
6、.最后呈小弯钩状态即可。
7、.取一半的蛋白加入牛奶混合液，倒入高粉从下往上翻拌均匀。
8、.把翻拌好的蛋白糊倒入剩下的蛋白里再次翻拌均匀。
9、.倒入磨具内撒入蜜豆。在倒一层蛋白糊在撒入蜜豆（我就撒两层）
10、.烤箱预热后上下火180度中层烘烤25到30分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与海虾、玉米、紫菜搭配；与桔子、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、调整胃肠道等功效；
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