| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 圣诞花环热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡,相当于做饭643分钟消耗的热量150 | |||||
1、各种材料合在一起揉成面包面团。
2、于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
3、分成小块揉顺滑，盖上保鲜膜松弛十几分钟。
4、拿一块擀成长饼。
5、从一边卷起来。
6、再搓成长条，一共三条。
7、辫成长辫子。
8、把两头号接连起来成一个辫子环。
9、再把剩下的面分成小块。
10、擀成饺子皮样的小饼。
11、把5个小饼叠起来。
12、从一头卷进起来。
13、再从中间切开。
14、切口朝上立起来就成两个小花。
15、把做好的花朵放在花环的中间，于温暖处二次发酵。
16、发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层180度。
17、15至20分钟出炉，视烤箱温度和而定。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与海虾、茼蒿、黄豆搭配；与豆奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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