甜蜜薯泥酥饺的热量和减肥功效

1、准备好全部材料；

2、红薯蒸熟后，去皮压成泥，再加入适量蔓越莓干，拌匀，即成馅；

3、将酥皮擀开，大约厚薄为0.3cm的长方形面片；

4、用圆形模具，在面片上刻出小面皮。我用的是直径9cm的圆环；

5、烤箱预热210度。在圆形小面片上刷一层蜂蜜与清水的混合物；

6、放上一些薯泥馅；

7、将圆形面片对折；

8、用叉子在接口处压出花纹（酥盒的制作，只要刻出小面片，刷糖水然后再叠加）；

9、酥饺的表面再刷上一层蜂蜜与清水的混合物（酥盒表面撒一层粗砂糖）；

10、放入预热好的烤箱，中层，上下火， 200度，烘烤20~25分钟，至酥饺层次展开，表面金黄；

11、烘烤结束句后，立即出炉，用铲刀将酥饺转移到晾网上晾凉，即可食用。