| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 迷你可颂热量/卡路里2525千卡 | |||

1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。

2、活成光滑面团,平均分成两份,这样比较好操作,摊成片入冰箱冷冻30分钟,或者冷冻过夜,第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬,再操作。

3、黄油解冻稍微软化,我分成两份来操作,每份黄油100克,案板撒面粉,擀成合适大小的方形。

4、冷冻好的面团擀成圆形,把擀好的黄油包入。

5、把黄油包起来。

6、包好后擀成长方形。

7、擀好后的面片。

8、第一次三折,从两边往中间折。

9、折好再次擀开,我一共进行了2次三折,也可以进行3次三折,依据自己的喜好。

10、擀成0.5厘米薄片,切成底7厘米,高12厘米的等腰三角形。

11、底中间切一小下。

12、如图卷起。

13、一直这样卷起来。

14、二发后刷蛋液。

15、烤箱预热220度烤20分钟左右。

16、注意观察小心烤糊了,上色均匀出锅。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善睡眠、预防便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与香椿、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
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