| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 圣诞树面包热量/卡路里1182千卡 | |||

1、将所有材料放入面包桶内。(黄油、糖粉除外)

2、启动和面程序20分钟,和至面团扩展程度。

3、加入软化的黄油,再次和面20分钟。

4、检查一下面团出膜就可以。

5、将面团取出滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、再分成20个小面团。

7、把小面团滚圆。

8、将小面团摆入烤盘,摆出树型。

9、放入烤箱发酵。

10、发至两倍大取出。

11、刷上一层鸡蛋液。

12、烤箱预热165度,上下火放中层烤15分钟。

13、取出后放凉,筛上糖粉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与小米面、桂圆、干辣椒搭配;与地瓜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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