| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 圣诞雪人戚风蛋糕热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于骑自行车50分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、黄油加6g糖打发
3、蛋清分离，把蛋黄加入黄油中混合均匀
4、加入淡奶油
5、筛入低筋面粉
6、搅拌均匀
7、蛋白加入柠檬汁，12g糖打至硬性发泡
8、拿三分之一的蛋白拌入面糊中，再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋白中
9、装入模具
10、预热烤箱，170烤30分钟左右
11、待凉后拿出，表面抹上炼乳，然后裹上椰蓉
12、用牙签穿在一起，巧克力隔水融化画上眼睛和纽扣
13、巧克力隔水融化做成帽子形状放入冰箱，拿出来粘在雪人上，用胡萝卜削成鼻子的造型，用一小段牙签弄好鼻子
14、最后找一些树枝清洗干净，做成手，火龙果的皮当做围巾【可不用，火龙果皮容易染色
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与西红柿、银鱼、牡蛎 搭配；与豆奶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
