| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 28千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 酸菜鱼热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于网球182分钟消耗的热量420 | |||||
1、草鱼宰杀去鳞内脏，冲洗干净；
2、鱼肉剔除脊骨、肋骨，剩余的鱼肉用刀斜切双飞片；
3、用腌制调料将鱼肉抓匀上浆；
4、锅内倒油放入调料、水和鱼骨，启动【鲫鱼汤】功能；
5、待烹饪程序结束后，捞出鱼头鱼骨，再次启动【煮面条】功能
6、待面板显示开锅后，将腌制好的鱼片均匀的放入汤内，直至烹饪结束盛入容器即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、平降肝阳、开胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、护肤、润肺利咽等功效；可与干辣椒、苋菜、香椿搭配；与糖精、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、抗氧化等功效；
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