| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 蓝莓果酱挞热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于健美操41分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、牛奶加糖混合加热至白糖溶化
3、鸡蛋与蛋黄混合打均匀，倒进放凉的牛奶中
4、用打蛋器搅拌均匀，最后再过滤一下口感更嫩
5、蛋挞底排入烤盘，香蕉切片放进去
6、倒入鸡蛋牛奶液
7、再放上一小勺蓝莓果酱
8、入220度的烤箱中层20分钟左右烤至表面金黄
9、趁热吃外酥里嫩的非常好吃
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、美容等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与桔子、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、小米、丝瓜搭配；与茶叶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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