| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 提拉米苏热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于打猎339分钟消耗的热量300 | |||||
1、水和糖混合
2、蛋黄两个，打发
3、吉利丁片用水泡软
4、水和糖溶液加热到沸腾，一点点加入到打发好的蛋黄里，边加边用打蛋器搅拌在一起
5、马斯卡彭用打蛋器打顺滑
6、把蛋黄溶液加入到奶酪里
7、吉利丁片隔水加热至融化
8、淡奶油打发
9、把淡奶油加入到奶酪糊里
10、咖啡和朗姆酒和成咖啡酒
11、手指饼干蘸上一层咖啡酒铺在模具的底部
12、倒入奶酪糊，中间再放一层手指饼，最后再把奶酪糊倒满
13、放冰箱冷藏过夜，用电吹风吹一下边缘，脱模
14、撒上可可粉
15、装饰上糖粉，和手指饼即可
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、护视力等功效；可与茼蒿、黄豆、洋葱搭配；与田鸡、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗氧化、保护胃肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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