小炒牛肉的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、滋养脾胃等功效；可与甘蔗、土豆、草菇搭配；与板栗、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

干笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、清热益气、养肝明目等功效；可与鸡肉、鲍鱼、猪腰搭配；与羊肉、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；