| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 双色毛巾蛋糕卷热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于游泳116分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋清和蛋黄分开，蛋清装入干净的容器里面，分三次加入糖，t打至硬性发泡
2、蛋黄加入白糖，打至微微变白，分两次加入油，打至融合
3、加入水，搅拌均匀
4、把低粉筛进去
5、用刮倒翻拌均匀
6、舀一勺蛋白糊糊进去，用翻拌的手法拌匀
7、把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白里
8、全部拌匀
9、把把拌好的面糊分成两份，一份里面放入抹茶粉
10、快速翻拌好
11、两种不同颜色的面糊分别装入裱花袋
12、分几次挤在铺了油纸的烤盘上
13、放入预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟
14、淡奶油加入白糖打至硬性发泡抹在蛋糕上
15、卷起来，稍微定型即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与红糖、红枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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