| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 奶香蔓越莓蛋糕热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于钓鱼195分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄与牛奶混合搅拌均
3、再加入玉米油混合拌均匀
4、低筋过筛加入
5、以下往上切拌混合成细腻的面糊
6、蛋清中加入白糖用厨师机快速打发至硬性发泡
7、取一半的蛋白泡与蛋黄面糊混合切拌均
8、再加入剩下的蛋白泡搅拌均
9、混合好的蛋糕糊细腻又有光泽
10、倒入八寸圆模中，撒上蔓越莓干，提起蛋糕模摔一下让面糊中的大气泡消掉
11、入150度的烤箱倒数二层40分钟
12、取出倒扣，放凉后脱模
13、抹点酸奶和水果装饰
14、看看组织非常好
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、肥牛、小米搭配；与雪莲果、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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