| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 蛏干猪骨汤热量/卡路里14千卡 | |||

1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的去除血水),猪骨凉水下锅,水开后焯5分钟左右,捞出洗净血沫;

2、蛏干温水浸泡1小时,泡好的蛏干洗净泥沙、去除内脏后备用;

3、锅内放入处理好的主料、调料(盐除外)和水;

4、盖好锅盖,启动【大骨汤】功能(其他型号可使用【煲靓汤】功能);

5、待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、帮助消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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