| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 糯米藕夹肉热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡,相当于讲话1147分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备糯米，事先泡发好备用。
2、准备五花肉肉沫。
3、莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。
4、枸杞适量清洗干净，姜及葱白切末，葱叶切花。
5、肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。
6、莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。
7、再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。
8、锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、补血等功效；可与枣、莲藕、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、止血等功效；可与猪小排、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与柿子、圆白菜、南瓜搭配；与羊肝、菊花、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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