| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 麻辣干锅虾热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于扫地177分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用
2、锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g，翻炒几下
3、把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒
4、最后加入红辣椒块，炒熟即可
5、出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、提高性欲、抗早衰等功效；可与豆苗、西兰花、丝瓜搭配；与木瓜、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、虾、花菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、调中理气、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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