| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆沙毛毛虫面包热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于吹号角283分钟消耗的热量120 | |||||
1、将全部主料倒入盆里搅打，揉出薄膜
2、收圆，热水发酵二小时后
3、拿出来排气，分割为5份
4、取个面团擀开后，在三分之一处切成条
5、抹上豆沙馅
6、二发一个半小时，刷层蛋液。入烤箱150度、30分钟
7、最后5分钟时拿出来，再刷层蛋液撒上白芝麻，烤5分钟即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与苋菜、辣椒、香椿搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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