芋泥奶香面包的热量和减肥功效

1、芋泥汤种：芋泥20克，高筋粉10克，水50克

2、将芋泥汤种料倒入锅中

3、搅拌均匀

4、小火加热，不断搅拌成糊状，冷却后盖上保鲜膜，冷藏60分钟后，备用

5、芋泥馅：芋泥150克，黄油15克，白砂糖20克

6、芋泥趁热，加入黄油和白糖

7、搅拌拌匀

8、分成6等分，备用

9、主面团：高筋粉210克，细砂糖20克，干酵母3克，盐1/4小勺，水95克，黄油15克

10、将芋泥汤种和除黄油外的面团料倒入大碗

11、揉成均匀面团，加入黄油

12、继续揉至拉膜

13、放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵

14、酥松粒：糖粉15克，奶粉2.5克，低筋粉25克，黄油20克

15、将所有粉料倒入碗中，混合均匀

16、加入黄油

17、搓成粗粉状，备用

18、面团长至两倍大

19、排气分割成6等分，滚圆

20、按扁，放入芋泥馅

21、包起，收口向下，放入抹油的蛋糕模中，最后发酵30分钟

22、面团涨发，表面刷蛋液

23、撒上酥松粒

24、放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右

25、表面金黄，出炉

26、即刻脱模